El Carmen, ou El Carme, est l’un des quartiers de la Ciutat Vella de Valence, la vieille ville.

Il est situé dans le centre de la capital, au nord-est du centre-ville, derrière la Plaza de la Virgen. Le quartier commence aux tours Serranos, en direction de Muro de Santa Ana, jusqu’à San Lorenzo Plaza.

C’est l’une des plus anciennes zones de la ville, où les fondations de Valence sont nées. La Plaza de la Virgen est le point culminant de la colline où les Romains ont fondé la ville un siècle avant la naissance du Christ.

El Carmen a eu de nombreux changements au cours des siècles, de sa période d’influence musulmane à l’époque espagnole. Le quartier s’est développé entre deux murs, c’est-à-dire entre le mur musulman du XIe siècle à l’est, et le mur catholique espagnol du XIVe siècle dans l’Ouest.

El Carmen est un quartier pittoresque avec des rues étroites. Aujourd’hui, il est devenu un quartier dynamique plein de restaurants et de bars, où vous pouvez écouter de la bonne musique et danser jusqu’à l’aube. C’est aussi la place du marché emblématique de Valence (Mercat de Valencia), un bâtiment en métal qui a été inauguré en 1929.

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